Menanam sayur untuk konsumsi sendiri

Manfaat sayur sayuran secara garis besar adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang cukup baik bagi tubuh dan kesehatan manusia. Secara umum manfaat sayuran adalah sebagai berikut :

Melancarkan BAB
Pencernaan yang sehat
Sumber vitamin, mineral, dan gizi bagi tubuh
Sumber utama serat
Mencegah kanker
Meningkatkan sistem imun
Meningkatkan kesehatan syaraf dan mata (sumber: manfaat.co.id)

Apalagi kalau sayurnya kita tanam sendiri. Anda dapat menanam sayur dengan cara konvensional di tanah atau menggunakan sistem hidroponik/aquaponik. Jadi Anda tetap bisa menanam sayur walau tidak punya lahan.

Berikut ini adalah beberapa sayuran yang dapat ditanam secara konvensional maupun menggunakan teknik hidroponik/aquaponik

1. kangkung

Sangatmudahdibudidayakan
Memilikiperakaran yang tidakterlalukuat
Dalampemeliharaannyamemerlukan air secaraterusmenerus
Lebihmenyukaitempatterbukatetapitidakterlaluterik
Tanamaninitumbuhcepatdanmemberikanhasildalamwaktu 25 – 30 hari.

2. Bayam

Ada duajenisbayam yang bisaditanamyaitubayammerahdanbayamhijau
Cocokdibudidayakan di dataranrendahmaupundatarantinggi
Memerlukansinarmataharisepanjanghari
Umurpanen 20-25 harisejakpembibitan/persemaian

3. Selada

Dapat tumbuh di iklim panas meskipun pertumbuhannya tidak sebaik apabila ditanam pada daerah beriklim sejuk
Sudah bisa dipanen pada umur 30-35 hari setelah persemaian
Tandaseladasiappanenadalahjikadaunbawahnyasudah hamper menyentuh media
Bisa dengan mencoba rasanya seperti segar dan renyah berarti sudah siap panen. Jika terlambat dipanen, rasanya akan pahit

4. Sawi/Caisin

Relatif tahan terhadap hujan dan pancaroba sehingga dapat ditanam sepanjang tahun
Tidak memerlukan banyak air
Dapat dipanen 25-30 hari setelah semai
Waktu panen juga dapat dilihat dari warna, bentuk dan ukuran daun. Apabila daun terbawah sudah menguning, harus segera di panen

5. Pakcoy

Jika sawi batangnya lebih ramping dan memanjang, pakcoy memiliki batang yang lebih besar dan pendek, serta struktur daunnya lebar.
Dapat dipanen 25-30 hari setelah semai
Ciri-cirinya pakcoy yang sudah bisa dipanen adalah daun sawi dewasa berbentuk oval melebar, tangkai daunnya berwarna hijau cerah, bentuknya relative pendek